別再出去吃貴得要命的日料沙拉了,自己在家做味道一樣

2021-10-25     櫻桃呀     反饋
別再出去吃貴得要命的日料沙拉了,自己在家做味道一樣

大家好,今天來跟大家分享一道日式沙拉——日式土豆泥沙拉。

土豆做沙拉是太司空見慣的事情了,我家一般是切丁跟火腿丁,玉米粒,牛油果丁等食材進行搭配,相比這種做法,我家兒子更喜歡日式的土豆泥沙拉,也就是土豆蒸熟後碾壓成泥做成的沙拉,土豆泥沙拉在很多西餐廳和快餐廳中都是熱門單品,特別受歡迎,價格也不低,其實自己在家做方法很簡單,食材也很普通,都是常見又便宜的蔬菜,好吃與否的重點在於沙拉醬的選擇,我曾經嘗試過很多種類,口味的沙拉醬來製作這道菜,今天分享我覺得最接近日料店味道的組合,就是香甜口味沙拉醬和蛋黃醬兩種,用它們來製作日式土豆泥沙拉,味道特別好,每次做,一個大土豆,都能做到光碟,老公兒子都愛吃。

好啦,我下面就來分享一下這道既簡單又好吃,自己做比外食要實惠很多的日式土豆泥沙拉具體的用料用量以及製作方法,喜歡的朋友也一起來試試吧。

別再出去吃貴得要命的日料沙拉了,自己在家做味道一樣

【用 料】

土豆1個,洋蔥小半個,煮雞蛋1個,黑胡椒粉適量,鹽少量,香甜沙拉醬3勺,蛋黃醬3勺

【製作方法】

別再出去吃貴得要命的日料沙拉了,自己在家做味道一樣

1.土豆去皮切片上鍋蒸熟,大火燒開後轉中火20分鐘左右即可

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2.黃瓜洗凈切薄薄的薄片,洋蔥切細絲,加入少量鹽醃製一會兒

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3.土豆蒸熟後待到不燙手裝入袋中,反覆碾壓成泥,細膩順滑

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4.醃製好的黃瓜和洋蔥絲攥干水分,放入袋中

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5.煮雞蛋切碎,放入袋中

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6.最好放調料,黑胡椒粉,鹽,沙拉醬和蛋黃醬,醬要多一些才好吃,反覆碾壓混合均勻就大功告成了

注意:可以加一些胡蘿蔔進去,顏色更好,我家崽不愛吃我就沒放

別再出去吃貴得要命的日料沙拉了,自己在家做味道一樣

7.開動吧,還是熱的,超級好吃

責任編輯:櫻桃呀