教你做優酪乳藍莓慕斯蛋糕,酸甜可口,好吃不膩,3分鐘就能學會

2021-12-07     星小葵     反饋

‍喜歡吃藍莓慕斯蛋糕,酸酸甜甜口感敲棒,集美們趕快試試吧~無需烤箱就能吃到美味的蛋糕

教你做優酪乳藍莓慕斯蛋糕,酸甜可口,好吃不膩,3分鐘就能學會

食材

餅乾底 黃油30克 餅乾碎80克 藍莓優酪乳慕斯 藍莓醬80克 優酪乳150克 吉利丁片10克 純牛奶50克 淡奶油150克 細砂糖15克 原味優酪乳慕斯 純牛奶50克 優酪乳150克 吉利丁片10克 淡奶油150克 細砂糖15克

步驟

1、奧利奧餅乾去芯碾碎

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2、加入融化成液體的黃油

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3、攪拌均勻

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4、放入模具中壓實,放入冰箱冷藏

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5、藍莓醬和優酪乳混合攪拌均勻

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6、這是打好的藍莓糊

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7、吉利丁片用冷水泡軟

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8、吉利丁片和純牛奶混合加熱融化

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9、藍莓優酪乳糊和純牛奶混合拌勻

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10、淡奶油加糖打發至有紋路狀態

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11、加入藍莓糊

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12、攪拌均勻

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13、倒入模具中,放入冰箱冷凍10分鐘

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14、現在做優酪乳慕斯糊,吉利丁片和純牛奶混合加熱至融化

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15、純牛奶和優酪乳混合攪拌均勻

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16、淡奶油加糖打發至有紋路狀態

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17、淡奶油加入優酪乳糊

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18、攪拌均勻

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19、倒入凝固好的藍莓慕斯上面

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20、放入冰箱冷藏4小時以上

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太好吃啦

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好看好吃

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入口即化

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責任編輯:星小葵