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5種口味【毛巾卷】做法大全！輕鬆簡單！趕快學起來！
1 . O r e o 毛 巾 卷
材料：
餅皮：
2個雞蛋、
35g白糖、
200g牛奶、
20g黃油、
100g低筋麵粉、
6g可可粉
奶油餡：
200g淡奶油、
25g白糖、
適量奧利奧餅乾碎
做法：
1.盆中加入雞蛋、
白糖打散，
加牛奶、
融化的黃油攪拌均勻，
篩入低筋麵粉、
可可粉，
攪拌均勻，
過篩3次。
2.一勺麵糊倒入平底鍋，
平鋪，
小火煎熟，
取出晾涼。
3.淡奶油加白糖，
打發至奶油狀。
4.3～4張餅皮摺疊連接一起，
中間放入奶油和奧利奧餅乾碎，
圓邊折起，捲成毛巾狀，
包上保鮮膜放入冰箱冷藏2～3個小時後，
取出篩上一層可可粉。
2 . 紫 薯 毛 巾 卷
材料：
餅皮材料：
雞蛋2個、
牛奶240克、
低粉80克、
細砂糖30克、
紫薯粉8克、
溫水50克、
黃油20克
夾心材料：
紫薯泥100克、
淡奶油200克、
細砂糖15克
做法：
1.紫薯去皮切片上鍋蒸熟，
可以加一點牛奶和煉乳用勺子壓成泥備用～
2.紫薯粉加入溫水攪勻備用，
雞蛋、
牛奶、
細砂糖、
低粉、
融化的黃油混合攪勻後過篩；
加入紫薯溫水混合過篩的到細膩的麵糊～
3.平底不粘鍋擦一點黃油，
預熱一下，加入一勺麵糊鋪勻，
小火加熱至表面鼓起氣泡，
完全成熟後倒出晾涼，
餅皮依次做好～
4.淡奶油加糖打發至紋路清晰，
餅皮疊放好，
均勻鋪好淡奶油，
紫薯泥用保鮮膜塑形成長條，
放在一邊，
餅皮兩邊向中間折一點，
慢慢捲起即可～
3 . 草 莓 毛 巾 卷
材料：
卷皮：
雞蛋2個、
牛奶200ml、
低筋麵粉80g、
黃油20g、
粉色食用色素兩滴
內餡：
淡奶油200g、
白砂糖18g、
草莓幾個
做法：
1.兩個雞蛋打散，
加入牛奶攪勻，
篩入低筋麵粉，
加入兩滴食用色素，
注意不要滴太多啦
2.然後將蛋奶液過篩，
多篩幾次卷皮會更加細膩哦。
3.平底鍋倒入一點橄欖油，
如圖所示的勺子5勺為一張卷皮的量，
蛋奶液倒入平底鍋中，
平鋪，
小火煎熟，
攤一個卷皮，
一個毛巾卷我用了5張卷皮。
4.淡奶油加白糖打發至奶油狀。
5.5張卷皮摺疊放在一起，
塗抹上奶油和草莓片，
從右往左捲起來，
捲成毛巾狀，
包上保鮮膜後放冰箱冷藏30分鐘。
