【黑芝麻薄脆】它不用和面不用發麵,拌拌就成,又香又酥人人喜歡!。

2022-01-29     大寶貝     反饋

【黑芝麻薄脆】它不用和面不用發麵,拌拌就成,又香又酥人人喜歡!

 

    【黑芝麻薄脆】它不用和面不用發麵,拌拌就成,又香又酥人人喜歡!。

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秋涼了,陽台上陽光燦爛,斜靠在沙發上,吹著微涼的秋風,曬著暖暖的陽光,手裡捧本自己喜歡的書,累了看看陽台上開的正旺的菊花,喝口咖啡,不用去想各種煩心事,輕鬆自在,這就是我休息在家的生活。

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坐時間長了,總感覺缺點啥,想想許久未做餅乾吃了,突然特別想念。放下書,去廚房做了我特別喜歡吃的黑芝麻薄脆。這零食是特別簡單易做的,不用和面也不用發麵,拌拌就成,烤好一盤滿屋飄香。端上一盤自己喜歡的餅乾,再去陽台上坐著,邊吃餅乾邊看花,感覺這才是我滿意的生活狀態。

等老公和女兒回到家,看我這麼愜意,各種羨慕嫉妒呀,我做的餅乾也被他們兩人一搶而光,說又香又酥真好吃。我就知道,這餅乾肯定人人喜歡,後悔烤少了,下次一定要多烤一些自己藏起來,哈哈。

【黑芝麻薄脆】

【用料】:

低筋麵粉70克,雞蛋2個,玉米油40克,細砂糖40克,黑芝麻15克

【做法】:

1、 稱量好所需的材料

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2、 雞蛋打入碗中,加入玉米油和細砂糖

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3、 用手動打蛋器攪打均勻

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4、 倒入黑芝麻拌勻

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5、 篩入低粉

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6、 拌至無乾粉狀態

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7、 倒入裱花袋中,裱花袋剪一個小口

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8、 擠在鋪了油紙的烤盤中

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9、放在預熱好的烤箱中下層,上下火160度烤15分鐘左右至邊緣金黃即可

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【小貼士】:

1、低粉要過篩一下;

2、糖的用量可以根據個人的喜好進行調整;

3、烤箱的溫度和時間要根據自己烤箱的脾氣設置。

參考來源

文章來源: https://www.sohu.com/a/271691183_100128990