好吃又補身的芝麻核桃鬆餅,做法簡單,特別適合生長發育的孩子

2022-09-18     星小葵     反饋
好吃又補身的芝麻核桃鬆餅,做法簡單,特別適合生長發育的孩子

今天用黑芝麻和核桃做餡,給家人做一道鬆軟的小餅。用它當早飯很好,配上粥、牛奶、果汁都可以,特別適合生長發育的小孩,營養又美味!

好吃又補身的芝麻核桃鬆餅,做法簡單,特別適合生長發育的孩子

製作方法:

1,250克中筋麵粉中加3克酵母,5克無鋁泡打粉,70克玉米油,攪拌均勻,少量多次加入120毫升的清水,攪拌成面絮,揉成稍微偏軟一點的麵糰。蓋上蓋子醒30分鐘。

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2,小火炒點芝麻、核桃。

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3,炒熟後稍微放涼,裝入保鮮袋中,用擀麵杖把它碾碎。

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4,往芝麻核桃碎中加適量的白糖,糖的多少根據個人口味來定,加適量的黃油或者豬油,用玉米油也可以,拌成稍微濕,能捏成團的狀態就可以了。

好吃又補身的芝麻核桃鬆餅,做法簡單,特別適合生長發育的孩子

5,可以當冰箱冷凍一會兒,更好捏成團。

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6,醒好的麵糰,揉搓均勻,搓成長條。

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7,均勻分塊。

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