吃一次就愛上的甜品,糯唧唧的白糖糕~

2022-09-23     葉麗韻     反饋

2022-09-22 09:49 來源:生活有好物相伴

吃一次就愛上的甜品,糯唧唧的白糖糕~

哈嘍啊姐妹們,現在的糕點真的是層出不窮,那麼你吃過白糖糕嗎?完全是小時候的味道,香甜軟糯好吃的不行,今天把做法分享給大家,無論是想要懷念小時候味道還是嘗鮮的姐妹都可以嘗試,尤其是糯嘰嘰星人,不要錯過哦。#自製高顏值甜品#

吃一次就愛上的甜品,糯唧唧的白糖糕~

食材:糯米粉240g,粘米粉60g,細砂糖15g,開水240g,豬油12g,適量的白砂糖裹面用。

吃一次就愛上的甜品,糯唧唧的白糖糕~

做法:首先把糯米粉,粘米粉,細砂糖,豬油,開水倒在大盆里,用筷子攪拌成絮狀,然後揉成柔軟光滑的麵糰,這一步可以用廚師機來操作,幾分鐘就能搞定,還省得粘手,廚師機真的是懶人必備了。

吃一次就愛上的甜品,糯唧唧的白糖糕~

揉好的麵糰均分成35g一個的小糰子,搓成長條後折成4折,併攏然後將兩端壓扁,收口處記得捏緊。然後你就會得到一個個的小圈圈,開火熱油,油溫6成時熱下鍋,炸至浮起微微膨脹時控油撈出,最後裹上細砂糖即可。

吃一次就愛上的甜品,糯唧唧的白糖糕~

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